北海道二日目（３）

えっとねえ、このブログを見ていただいている方の中に小学校の校長先生がおられるのですよ。

その方、かなりマニアックな方で（笑）、北海道関係ブログの写真を全部数え、その中で、料理関係写真が一番多く、その次によめさんとのツーショットが多いらしいということを報告していただきました。（どこで？なんとその小学校に行ったときの校内研修会で！！私を紹介するときの枕に！！？？）

まあ、いろんなところに反響が及んでいる北海道シリーズ、続けます。

札幌市内にいよいよ入りました。

北海道はテレビ塔を真ん中に、東西南北に、何条何条というんですね。
テレビ塔というと名古屋みたいだし（テレビ塔近くの公園は久屋大通公園を思い出しました）碁盤目は京都みたいだし、どちらもすんでいたところだし、札幌はなぜか「懐かしく」感じました。

市内で撮った写真はよめさんとのツーショットが多く、よめは「顔出し」をいやがるので、（もういっぱい出ているけどね）あまり載せられません。が。
こんなのは、どう？

一生懸命にお話しする川尻ドライバーと、ほう、みたいな顔をしているよめさん。
裁判所前にて。

時計台。有名なやつね。なんと向かいのビルの二階からだとこういういいショットが撮れると、川尻さんに聞いたんです。

いろいろ回って、ホテル。

札幌駅前　センチュリーロイヤルホテルのblanc。
最近流行の、ホテルの中の特別な仕様のフロアで宿泊。
特別のカウンターでチェックイン。

夜は、ホテルの中のレストラン、ロンドで。
イタリアンではありません。
フレンチ、であります。

（ああ、やっぱり食事関係の写真が多いなあ）

前菜。

タラバガニの上に、なんと、キャビア。キャビア。もう一回。キャビア。

あっさりしているのに、農耕。あ、違った。濃厚。

前菜二つ目。あわび。

やらこい。ほんまに、やらこいあわび。

スープ。じゃがいもとアスパラだっけ。冷たいの。下の部分にも注目。

魚料理。金目鯛だったと思うんだけど、それのポワレ。

ソースが二種類。これがまたうまい。フレンチの力。

口直し。カシスのシャーベット。

さっぱりする。

肉料理。
ステーキ。上にフォアグラ。その上に、トリュフ。（つまり、世界の３大珍味の全部そろい踏みだ！）
しかし、フレンチの力はこんなものではない。

一番下に見える四角いやつ。
実は、大根。
これが効いている。肉のうまみとソースとを吸いつつ、肉の脂を中和してくれる、大根の力。

デザート（１）フルーツ。

デザート（２）冷たいの。

左がティラミス。
右がアイス。このアイスが、え？と思うぐらい濃厚。
聞いてみると、普通のアイスの原料にコンデンスミルクを混ぜているそう。
だから、酸っぱい赤ソースがとてもマッチする。

というわけで。

おなかが。
おなかが。

まあ、つまり。北海道は、おいしい。ということで。

げっふ。